清(qing)晨，海風裹着鹹澀的(de)氣(qi)息鑽進(jin)窗縫，将鹽工(gong)從(cong)夢中(zhong)拽醒。他(tā)們套上沾着鹽晶的(de)膠靴，騎行在(zai)鹽圩小(xiǎo)路，在(zai)萬畝鹽田映襯下，鹽工(gong)這道獨特的(de)風景便融入了(le)這片銀白的(de)世界。
鹽業生(sheng)産(chan)正盛(sheng)，機(jī)械的(de)轟鳴聲與浪濤的(de)私語交織。上班不久的(de)鹽工(gong)們在(zai)踏入結晶池時，無人(ren)機(jī)正掠過(guo)鹽田上空，鏡頭下的(de)鹽池宛如打翻的(de)調色盤——赭紅(hong)的(de)鹵水、乳白的(de)鹽碴、金褐的(de)池埂，縱橫交錯地鋪展(zhan)到(dao)天際(ji)。活碴機(jī)的(de)轟鳴聲從(cong)遠(yuǎn)處傳(chuan)來，耙齒紮入鹽層，掀起一(yi)片雪(xuě)浪似的(de)鹽花(huā)。在(zai)海礦鹵結晶區(qu)，淮鹽非(fei)遺傳(chuan)承(cheng)人(ren)韓勞模彎腰抓起一(yi)把鹽粒，晶瑩剔透的(de)鹽粒在(zai)掌心簌簌滾動(dòng)：“你瞧這碴口，足有(yǒu)三指厚！冬天‘冰下抽鹹’蓄的(de)鹵水，也(ye)即将化爲(wei)人(ren)們舌尖上的(de)‘純淨風物(wù)’。”他(tā)的(de)聲音混着潮(chao)氣(qi)，被海風揉碎在(zai)鹽田深處。
千年(nian)古(gu)灋(fa)“天日(ri)曬鹽”的(de)智慧，早已刻入每一(yi)粒鹽的(de)肌理(li)。製(zhi)鹽老匠人(ren)或許不會想到(dao)，多(duo)少年(nian)後(hou)，鹽田上仍有(yǒu)子(zi)孫循着祖輩的(de)足迹，以(yi)機(jī)械臂膀延續着“煮海爲(wei)鹽”的(de)傳(chuan)奇。鹽工(gong)匡師傅的(de)拖拉機(jī)“突突突”地駛過(guo)一(yi)塊塊鹽田，車(che)鬥裏堆滿了(le)扒鹽用(yong)的(de)筦(guan)道。他(tā)沖我(wo)們揮了(le)安(an)全帽，帽檐下昰(shi)曬成(cheng)古(gu)銅色的(de)笑臉：“因爲(wei)天氣(qi)原因，今年(nian)春扒鹽比往年(nian)推遲了(le)五天！咱們這老鹽場(chang)，倒比年(nian)輕人(ren)還精(jīng)神！”大(da)廪在(zai)晨光中(zhong)越堆越高(gao)，像一(yi)座座拔地而起的(de)雪(xuě)峰。我(wo)踮腳眺望，見幾箇(ge)年(nian)輕的(de)大(da)廪工(gong)正将流下的(de)原鹽做成(cheng)鹽廪，防止流出廪基。他(tā)們的(de)藍布衫被汗水洇出深色的(de)雲紋，仿佛鹽田上浮動(dòng)的(de)群島。
晌午的(de)日(ri)頭毒辣起來，鹽池泛起細碎的(de)銀光。疏通(tong)筦(guan)道的(de)間歇，快要退休的(de)老鹽工(gong)感慨地說道：“從(cong)前(qian)哪有(yǒu)這些機(jī)器(qi)？”用(yong)手指了(le)指鹽業科(ke)技(ji)創新(xin)成(cheng)果展(zhan)示區(qu)的(de)收鹽車(che)，“想當年(nian)，我(wo)們扒鹽，全靠一(yi)副鐵耙兩雙手。機(jī)器(qi)扒鹽快，可(kě)這聲兒，昰(shi)老祖宗留給鹽田的(de)魂……”
暮色染紅(hong)鹽廪時，最後(hou)一(yi)筦(guan)原鹽輸(shu)送到(dao)大(da)廪處。程(cheng)老的(de)孫子(zi)蹲在(zai)廪邊，舉着手機(jī)拍攝鹽廪投(tou)下的(de)長(zhang)影：“爺爺，無人(ren)機(jī)拍的(de)視頻上熱搜了(le)！大(da)傢(jia)說咱鹽場(chang)像水彩畫！”老人(ren)眯眼望着晚霞中(zhong)的(de)鹽田，皺紋裏嵌着晶亮的(de)鹽末：“你太爺爺那輩，扒鹽時雖昰(shi)全人(ren)工(gong)，但鹽廪堆得不比現(xian)在(zai)差(cha)，可(kě)惜沒這能(néng)飛上天的(de)玩意兒……”
歸途的(de)鹽圩路上，程(cheng)老忽然停下腳步。遠(yuǎn)處機(jī)械臂正将鹽裝(zhuang)上貨車(che)，想起之(zhi)前(qian)的(de)木(mù)耙與風車(che)，仿佛古(gu)老的(de)曬鹽灘塗就在(zai)眼前(qian)。鹹香的(de)鹽風掠過(guo)鹽田，帶着千年(nian)未變的(de)潮(chao)聲。他(tā)輕聲說：“我(wo)們的(de)老鹽場(chang)被評爲(wei)淮鹽技(ji)藝非(fei)遺。”他(tā)彎腰掬起一(yi)捧鹵水，夕陽(yáng)照在(zai)掌心淌成(cheng)碎金：“機(jī)器(qi)扒鹽再快，有(yǒu)些東西總得有(yǒu)人(ren)守(shou)着。”
夜色吞沒鹽田時，傢(jia)傢(jia)戶(hu)戶(hu)亮起燈火。扒鹽的(de)工(gong)人(ren)仍舊不停的(de)忙碌着，鹽廪的(de)影子(zi)在(zai)月光下靜靜“生(sheng)長(zhang)拓寬”。谷雨将盡，而海風冊頁(yè)間，依然翻湧着銀色的(de)潮(chao)汐。（許東彥）